海老と豆腐春巻きinしいたけと枝豆

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

海老としいたけとエダマメの春巻き♪外はかりっと中はジューシィー。塩胡椒不要◆しいたけと海老と枝豆の自然の味◆
このレシピの生い立ち
海老に木綿豆腐と野菜でボリュームUP海老が少なくて◆思い付きました

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材料

6人前
  1. 海老 12ひき
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. しいたけ 1枚
  4. 冷凍枝豆 適量
  5. 人参 1/2本
  6. 春巻きの皮 1袋

作り方

  1. 1

    海老皮をむき
    1匹を半分に切ります

  2. 2

    木綿豆腐は、水切り
    します

  3. 3

    野菜は、みじん切りします

  4. 4

    ビニール袋に豆腐に、野菜と解凍した枝豆海老いれて、もみます

  5. 5

    春巻きに
    巻いて

  6. 6

    カラツとあげます

  7. 7

    盛り付け

コツ・ポイント

カラツとあげます。レモンをキュト絞って、あつあつで♪塩胡椒不要◆味つけ失敗なし。ポン酢でも、マヨネーズでも、ソースでも、ケチャップでも◆は場広い年齢に大好評。

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じゅげむ?
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安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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