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枝豆とチーズの春巻き
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枝豆とチーズの春巻き-レシピのメイン写真

枝豆とチーズの春巻き

もぐもぐsayama
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama

プリプリ!エビと枝豆の食感とクリームチーズがとても合います♪
このレシピの生い立ち
狭山市産の枝豆を使用しました。抹茶塩をつけてもおいしく召し上がれます。

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枝豆とチーズの春巻き

もぐもぐsayama
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama

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材料

4人分
  • えび 300グラム
  • 枝豆 200グラム
  • たまねぎ 2分の1個
  • クリームチーズ 120グラム
  • 春巻きの皮 10枚
  • 揚げ油 適量
  • (A)酒 小さじ1
  • (A)塩 小さじ3分の1
  • (A)一味唐辛子 少々
  • (A)こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    えびは殻と背わたを取り、水気をよくふき取ってから細かく刻む

  2. 2

    たまねぎはみじん切りにする枝豆は塩茹ゆでし、さやから豆を出す

  3. 3

    1.2.(A)とクリームチーズを混ぜ合わせる

  4. 4

    3.を春巻きの皮で包み、180度の油できつね色になるまで揚げる

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もぐもぐsayama
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama
2023/07/05 00:11に公開
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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このレシピのキーワード

春巻 エビ 枝豆 クリームチーズ 酒 玉ねぎ

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