厚揚げとキャベツのピリ辛味噌炒め

つまみ&ダイエット
つまみ&ダイエット @cook_40054619

おつまみにも、ご飯に乗せても、お弁当にも☆ヘルシーで簡単!厚揚げ炒めです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りかたかったので☆

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 小1枚
  2. キャベツ 2枚
  3. 1/3本
  4. 料理酒 大さじ1
  5. ☆ウェイパー(中華だし) 小さじ1
  6. ☆豆板醤 小さじ1
  7. ☆甜麺醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げ小を8等分します。葱は斜め切り、キャベツは1センチ幅に切ります。

  2. 2

    厚揚げをフライパンに入れて点火します。
    両面を焼きます。

  3. 3

    2にキャベツと葱を入れて、料理酒を廻しかけ、蓋をして30秒ほど蒸し焼きにします。

  4. 4

    ☆をフライパンに入れ、よく混ぜます。

  5. 5

    塩コショウで味を調節したら、完成☆

  6. 6

コツ・ポイント

もっとピリ辛にしたい方は一味唐辛子をプラスしてください。

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レシピ作者

つまみ&ダイエット
に公開
ワインが好きで、毎日健康的に?飲んでいます。ワインエキスパートです☆ブログでもレシピを公開していますので、遊びに来てください♪http://ameblo.jp/yakkha
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