クセになるよ♫千切り人参と豆腐の茶碗蒸し
ひのちゃんママ @yur_rii
具は人参と豆腐のみですが、これが美味しいんです！茶碗蒸しに？と思う人参の千切り！これを一度食べると絶対にハマりますよ♡
このレシピの生い立ち
教えて頂いたレシピですが、これを一度食べたらやみつきになりました♡ ダイエット中の娘にもピッタリです。
クセになるよ♫千切り人参と豆腐の茶碗蒸し
具は人参と豆腐のみですが、これが美味しいんです！茶碗蒸しに？と思う人参の千切り！これを一度食べると絶対にハマりますよ♡
このレシピの生い立ち
教えて頂いたレシピですが、これを一度食べたらやみつきになりました♡ ダイエット中の娘にもピッタリです。
作り方
- 1
人参は千切りにします。豆腐は３等分に切り分けておきます。
- 2
★の材料を混ぜ合わせておきます。一度ザルなどを使って、こしておきます。
- 3
器に豆腐を入れます。
-
- 4
人参の千切りを乗せます。
-
- 5
２の卵液を流し入れます。
-
- 6
フタの出来る鍋にお湯を沸かします。茶碗蒸しの器を入れた時に、半分の高さまでお湯が浸かるように、量を調整します。
- 7
器にアルミホイルでしっかりフタをします。
-
- 8
お湯の中に入れ、フタをして弱火で１３分〜１６分蒸したら、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ヘルシーな茶碗蒸しですが、人参の旨味が絶妙です。具材も少ないので節約にもなるし、冷蔵庫にあるものですぐ出来るので、うちでは頻繁に登場してます＊
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