米粉で作るチョコクリーム

★☆camel☆★
★☆camel☆★ @cook_40055432

レンジで簡単チョコクリーム♪
パンやお菓子にどうぞ(・∀・)
このレシピの生い立ち
パン用チョコクリームを極力カロリー控えめに作りたくて、バターを省略したした。
ダマになりにくい+吸水性のある米粉を使用しました。

米粉で作るチョコクリーム

レンジで簡単チョコクリーム♪
パンやお菓子にどうぞ(・∀・)
このレシピの生い立ち
パン用チョコクリームを極力カロリー控えめに作りたくて、バターを省略したした。
ダマになりにくい+吸水性のある米粉を使用しました。

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材料

  1. 米粉 8g
  2. 牛乳(または豆乳) 100g
  3. チョコレート(刻む) 50g

作り方

  1. 1

    材料を耐熱容器に入れて800Wで1分加熱して、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    更に1分加熱して混ぜる。

  3. 3

    20秒×3回加熱。その都度よく混ぜる。

コツ・ポイント

お好みでラム酒を加えても。
加熱時間は目安です。
吹きこぼれないように気をつけてください。

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はじめまして♪自身の低血糖症治療のため、低GIの主食レシピを考えています。糖尿病の方にも使えるレシピだと思います。よろしくお願いします。
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