オーブンは１８０度で予熱スタート。ボウルにオリーブ油、豆乳、蜂蜜を入れ混ぜる。

プルーンは粗く刻み１に入れ混ぜる。

粉類は合わせてふるっておく。２に入れてさくり混ぜる。

混ぜ切った状態がこちら。

型に入れ、空気を抜くためにトントンと軽くテーブルに打ち付ける。180度20分ほど焼く。串を刺し何もついてこなければOK

冷えてから召し上がれ。