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残ったマグロ刺身で！5分でプレートランチ
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残ったマグロ刺身で！5分でプレートランチ-レシピのメイン写真

残ったマグロ刺身で！5分でプレートランチ

そらまめぽこ
そらまめぽこ @cook_40183676

前日の夕飯の残りのマグロ…刺身で食べるのもなぁ…という場合に！ちょっとの工夫でオシャレなプレートごはんに早変わり♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた前日の刺身を美味しく食べたくて。

前日の夕飯の残りのマグロ…刺身で食べるのもなぁ…という場合に！ちょっとの工夫でオシャレなプレートごはんに早変わり♡
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残ったマグロ刺身で！5分でプレートランチ

そらまめぽこ
そらまめぽこ @cook_40183676

前日の夕飯の残りのマグロ…刺身で食べるのもなぁ…という場合に！ちょっとの工夫でオシャレなプレートごはんに早変わり♡
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冷蔵庫に残ってた前日の刺身を美味しく食べたくて。

前日の夕飯の残りのマグロ…刺身で食べるのもなぁ…という場合に！ちょっとの工夫でオシャレなプレートごはんに早変わり♡
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材料

マグロが取り分けられる人数分
  • 夕飯で残ったマグロの刺身 あるだけ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ（マジックソルトやガーリックソルト、ハーブ入りソルトなどが美味しい！） 適量
  • ガーリック（チューブでもOK） 適量
  • 目玉焼き用卵（お好み） 必要な分だけ
  • 野菜（お好み） 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    とっても簡単です。フライパンにオリーブオイル+ガーリック。あたためたらマグロの刺身を投入！焼く。

  2. 2

    ジュッジュッと焼いたら仕上げに塩コショウで完成（笑）！早い！

  3. 3

    プレートに一緒に目玉焼きとトーストを乗せるととっても美味しそう！パセリもできたらふると更にいい感じに（笑）。召し上がれ！

コツ・ポイント

フライパンがある程度の大きさがあれば、目玉焼きや野菜を端で焼きながらマグロを焼けば時短・簡単ですよ〜！なければ横のコンロで2枚のフライパン同時進行で。5分でできちゃいます！

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そらまめぽこ
そらまめぽこ @cook_40183676
2015/01/21 22:34に公開

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