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ほうれん草の辛子和え
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ほうれん草の辛子和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の辛子和え

mokotti
mokotti @cook_40060927

あともう一品に。 普通のおひたしに飽きたら是非作ってみてね。
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しかった時に、冷蔵庫に茹でたほうれん草があったので、旦那の好きな辛子で和えてみました。

あともう一品に。 普通のおひたしに飽きたら是非作ってみてね。
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あともう一品欲しかった時に、冷蔵庫に茹でたほうれん草があったので、旦那の好きな辛子で和えてみました。

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mokotti
mokotti @cook_40060927

あともう一品に。 普通のおひたしに飽きたら是非作ってみてね。
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あともう一品欲しかった時に、冷蔵庫に茹でたほうれん草があったので、旦那の好きな辛子で和えてみました。

あともう一品に。 普通のおひたしに飽きたら是非作ってみてね。
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あともう一品欲しかった時に、冷蔵庫に茹でたほうれん草があったので、旦那の好きな辛子で和えてみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 約1/2束
  2. * 水 大1
  3. * 醤油 小1
  4. * ほんだし ひとつまみ
  5. * みりん 小1
  6. * 辛子 お好きな量
  7. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をサッと茹でて冷水にさらし、水気を絞り食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに*を混ぜ合わせ、1を入れて和える。 器に盛り鰹節をかける。

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mokotti
mokotti @cook_40060927
2015/01/31 15:12に公開
2011年7月から結婚を機にここ、アメリカニューヨーク州のど田舎に住んでいます。あまりにも田舎なため、日本食材が中々手に入らず苦労してますが、何とかあるもので頑張って料理してます!  
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