淡路産玉ねぎ入りピザ生地アラカルト
カマッチョ・ママ @cook_40021454
神戸産全粒粉 国産フランスパン粉 天然酵母 キビ糖 赤穂の塩 淡路産乾燥玉ねぎ
このレシピの生い立ち
兵庫県産を中心に国産の食材にこだわったピザ生地です
淡路産玉ねぎ入りピザ生地アラカルト
神戸産全粒粉 国産フランスパン粉 天然酵母 キビ糖 赤穂の塩 淡路産乾燥玉ねぎ
このレシピの生い立ち
兵庫県産を中心に国産の食材にこだわったピザ生地です
作り方
- 1
捏ね 10分 フロアー60分 パンチ フロアー30分 分割１１０ｇ ベンチタイム20分 丸く伸ばし20分
-
- 2
パイ皿をひっくり返しオイルを塗りベンチタイムの終わった生地を張り付け10分置いてもう一度伸ばしピケして250度で3分焼く
- 3
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- 4
-
- 5
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- 6
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