バターカレーソースのハンバーグ♪

バターカレーソースのハンバーグ♪-レシピのメイン写真

バターカレーソースのハンバーグ♪

ちーすけ♡ @chi_suke

カレーとバターの風味でご飯がすすむ～♪大人も子供も大好きな味です(^^)
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きなうちの一家。
色んな味で楽しみます(^^)
このバターカレーソースは和風っぽくもあり洋風っぽくもあり♡子供も大人も大好きな味です♡

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このバターカレーソースは和風っぽくもあり洋風っぽくもあり♡子供も大人も大好きな味です♡

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このバターカレーソースは和風っぽくもあり洋風っぽくもあり♡子供も大人も大好きな味です♡

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材料

２人分

☆合びき肉２５０g
☆玉ねぎ（みじん切り）１/４個
☆玉子１個
☆おろしにんにく１片分
☆パン粉１/２cup
☆塩コショウ・ナツメグ少々
サラダ油小さじ１
♡醤油大さじ２
♡みりん大さじ２
♡酒大さじ２
♡カレー粉小さじ１
♡粗挽き黒コショウ少々
♡マーガリン（バター）大さじ１

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作り方

1
♡は合わせておきます。
2
☆はボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
2等分して平らに丸めます。
3
フライパンに油を熱し強火で両面こんがり焼き弱火にし、フタをして中まで火を通す。好みの野菜と共に器に盛る。
4
フライパンの油をサッと捨て①を加えてバターを溶かしながら沸騰させます。
5
ハンバーグの上に④のソースをかけます。

コツ・ポイント

フライパンに残った油は旨味もあるのでふき取ってしまわずにサッと捨てる程度にします(^^)

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ちーすけ♡ @chi_suke

2015/01/28 22:47に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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カレーハンバーグバター卵酒カレー粉玉ねぎ合い挽き

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