フライパンで鶏モモと大根の甘辛煮

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

子供がとっても気に入ってくれました。
ご飯が進むし、お酒のアテや、お弁当にもいけますよ!
このレシピの生い立ち
鶏モモと大根を使ってご飯が進むオカズを作りたかったから。

フライパンで鶏モモと大根の甘辛煮

子供がとっても気に入ってくれました。
ご飯が進むし、お酒のアテや、お弁当にもいけますよ!
このレシピの生い立ち
鶏モモと大根を使ってご飯が進むオカズを作りたかったから。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏もも肉 200g
  2. 大根 4分の1本
  3. つきこんにゃく 150g
  4. 人参 半分
  5. いんげん 5本
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●醤油 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ2
  9. ●酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    ●を合わしておきます。

  2. 2

    鶏ももは一口大に大根人参は1センチ幅のいちょう切りにします。

  3. 3

    大根こんにゃくを下茹でしてる間に鶏モモをフライパンで油は引かず蒸し焼きにします。

  4. 4

    鶏モモに焼き色がついたら大根と人参を入れます。

  5. 5

    4に、●と半分に切ったインゲン、こんにゃくを加えて汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

●を入れたら蓋は取ってよく絡めてください。
煮詰まりかけたら焦げないように気をつけてくださいね♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
miyucyann
miyucyann @cook_40052379
に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
もっと読む

似たレシピ