鶏もも肉と大根の甘辛煮
洋風な味付けだけどご飯が進む！
夜ご飯の1品にも◎
具材を小さく切ればお弁当にも◎
食材少ない＆調理工程少ないので簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
【準備1】タレを調合して砂糖をしっかり溶くように混ぜる
- 2
【準備2】大根は皮を剥いて2cm幅に切り、四つ切りにする
-
- 3
【準備3】鶏もも肉を1口大に切る
※大根のサイズに合わせるイメージでOK -
- 4
鍋に油を引いて鶏もも肉を軽く炒める
-
- 5
鶏もも肉に少し赤みが残ってるくらいでタレと大根と水をいれる
-
- 6
蓋をせずに強火で沸騰するまで焦げ付かないように混ぜながら火を入れる
- 7
沸騰したら中火にして蓋をして5分〜10分煮る
※お好みの大根の硬さになるように時間調整してください - 8
お皿に盛って完成！
※ネギとゴマをかける場合はここでかける -
コツ・ポイント
･大根を予めレンチンすると時短できます
･大根、鶏もも肉を小さめに切ればお弁当にも◎
･豆板醤抜きで作れば小さいお子様でも食べれます
･辛いのが好きな人はを増やせばOK
･濃い味が好きな人は水の量減らせばOK
･トッピングに豆苗とかでも◎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24430316
