野菜と豚キムチのホットプレート蒸し鍋
加瀬まなみ @cook_40063910
こんもり盛って顆粒だしをさらさらっと。野菜の水分が美味しく調理してくれます。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番です(^-^)v
野菜と豚キムチのホットプレート蒸し鍋
こんもり盛って顆粒だしをさらさらっと。野菜の水分が美味しく調理してくれます。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番です(^-^)v
作り方
- 1
白菜はザク切りに、ニンジンは細切りに、ニラは2cm幅にカット。
えのきは根元を落として長さ半分に、シイタケは薄切りに。 - 2
ホットプレートに野菜を盛り、全体に塩コショウをふる。
豚肉・キムチをのせ、ほんだしをふる。 - 3
蓋をして中火で7～8分蒸し焼きにする。
お肉の色が変わったらOK！ - 4
そのままはもちろん、お好みでめんつゆやポン酢などをかけて。
コツ・ポイント
蓋を押し付けるほどこんもりと、野菜をたっぷり積み上げて。水分を加えず蒸すと、調味料の塩分で野菜の水分が出てきてちょうど良い具合に♪
キャベツやタマネギなど、お好みの野菜でアレンジを楽しんでください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
満喫♬艶姿海鮮酒蒸し鍋☆ホットプレートで 満喫♬艶姿海鮮酒蒸し鍋☆ホットプレートで
皆が集まるめでたい席に簡単ながら豪華・華やかな艶姿(あですがた)海鮮酒蒸し鍋をつくってみたよ。お酒とまりません・・
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20440565
