米は洗って分量の水を量って入れておく。

鶏肉はそぎ切りにし、しょうゆをふりかけて下味をつける。

にんじんはせん切り、油揚げは
0.7cm角に切る。ごぼうはささがきにして水につけあくを抜く。

炊飯器に調味料、②、③の具を入れて炊く。