ヘルシー☆あったか豆乳スープ
＊しほちー＊ @cook_40282692
寒い日は、あったかいスープで暖まりましょ！余計なものは入れない！！(笑)ヘルシーで、糖質制限中の方にも安心です！
このレシピの生い立ち
温かいものが食べたくて……
ヘルシー☆あったか豆乳スープ
寒い日は、あったかいスープで暖まりましょ！余計なものは入れない！！(笑)ヘルシーで、糖質制限中の方にも安心です！
このレシピの生い立ち
温かいものが食べたくて……
作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコン(ウインナー)を細く切り、他の具も小さめに切っておく。
- 2
こんな感じで切ります。今回の具は昨日の鍋の残りの白菜、ほうれん草、もやし、しめじです！笑
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- 3
深めの鍋を熱し、オリーブオイルを適量垂らして玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎが柔らかくなったら火を弱め、豆乳、ベーコン(ウインナー)、具を入れる。
- 5
野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込んだら完成！時々かき混ぜてね！
- 6
豆乳の代わりにアーモンドミルク(砂糖不使用で糖質OFF！)を使っても美味しいです！
私はこれ(→)を使いました。 -
- 7
これはアーモンドミルクを使ったときのものです♪あっさりしてて美味しいです。具は、ベーコンとブロッコリーです。
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コツ・ポイント
具が柔らかくなったら、ピザ用チーズを少し入れても◎
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ダイエット中に、寒い日に、何か簡単にもう一品欲しい日に…クリーミーで、意外と満足感がありますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20441258
