作り方
- 1
手羽先を茹でる
- 2
しっかり火が通ったらあげ、水気を拭く
- 3
塩胡椒をまんべんなくふる。
塩辛いのが好きな方は多めに！！ - 4
片栗粉をうすくまぶす
- 5
フライパンに薄く油をしき皮面から焼きカラッと両面焼き揚げる
- 6
調味料を合わせておき、フライパンに入れ合わせる。焦げ付く寸前で皿に盛る
コツ・ポイント
焦げ付く寸前まで
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しっかり火が通ったらあげ、水気を拭く
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塩辛いのが好きな方は多めに！！
片栗粉をうすくまぶす
フライパンに薄く油をしき皮面から焼きカラッと両面焼き揚げる
調味料を合わせておき、フライパンに入れ合わせる。焦げ付く寸前で皿に盛る
焦げ付く寸前まで
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