アボカドと切干大根のごま和えパスタ
かどや製油 @kadoya_seiyu
パスタ少なめ、切干大根でボリュームUP！香（かおり）すりごまとぽん酢、ごま油100％の純正ごま油のさっぱり和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
ランチにオススメの、ヘルシーなパスタレシピを香（かおり）ごまを使って考えてみました！切干大根を入れると、パスタの量が減らせるのも女性にうれしいポイント♪
アボカドと切干大根のごま和えパスタ
パスタ少なめ、切干大根でボリュームUP！香（かおり）すりごまとぽん酢、ごま油100％の純正ごま油のさっぱり和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
ランチにオススメの、ヘルシーなパスタレシピを香（かおり）ごまを使って考えてみました！切干大根を入れると、パスタの量が減らせるのも女性にうれしいポイント♪
作り方
- 1
今回は、「香（かおり）すりごま 黒」とごま油100%の「純正ごま油」を使います。
-
- 2
切干大根はぬるま湯で固めに戻し、水気を絞って食べやすい長さに切る。
- 3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2（分量外）を加えてスパゲッティをゆではじめる。
- 4
アボカドは1.5cm角に切る。
- 5
納豆は添付のたれ、からしとよく混ぜ、<4>を加えて軽く和える。
- 6
ボウルに<2>と【A】を入れて合わせ、ゆであがった<3>の汁気をきって和え、器に盛り、<5>をのせる。
コツ・ポイント
切干大根を戻したら、水気をしっかり絞っておきます。水気が残っていると、仕上がりが水っぽくなってしまうので注意！アボカドは変色を防ぐため、切ってすぐに使ってください。先に切っておく場合は、レモン果汁少量（分量外）をふりかけておきましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20441654
