こんにゃくとししとうの麺つゆ炒め
クックAR1QB1☆ @cook_40205056
炒めるだけの簡単レシピです。
胡麻や万能ねぎをトッピングしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚汁を作って残ったこんにゃくを使い切りたくて。
今回は、少しだけ残っていたブナシメジと長葱も入れました。
こんにゃくとししとうの麺つゆ炒め
炒めるだけの簡単レシピです。
胡麻や万能ねぎをトッピングしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚汁を作って残ったこんにゃくを使い切りたくて。
今回は、少しだけ残っていたブナシメジと長葱も入れました。
作り方
- 1
こんにゃくに食べやすい大きさに切ります。スプーンを使って削ってもいいです。
- 2
ししとうはへたを取り、軽く水洗いします。
- 3
フライパンが温まったらサラダ油を引き、ししとうを炒めます。
- 4
ししとうがしんなりしてきたら、こんにゃくを加えて炒めます。
- 5
こんにゃくの水分が飛んだら、麺つゆを回し入れて火を止めます。
- 6
器に盛り付けたら、お好みで黒胡椒を振って下さい。
コツ・ポイント
麺つゆの量は、お好みで加減して下さい。
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