秋を感じる♩フルーツ蒸しパフェ
エムケー精工 @cook_40096982
秋はおいしいフルーツをたくさん楽しめる季節。電気せいろを活用したほっこり蒸しスイーツはいかがでしょうか★
このレシピの生い立ち
電気せいろ「TEGARU=SEIRO」（21cm）使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）
秋を感じる♩フルーツ蒸しパフェ
秋はおいしいフルーツをたくさん楽しめる季節。電気せいろを活用したほっこり蒸しスイーツはいかがでしょうか★
このレシピの生い立ち
電気せいろ「TEGARU=SEIRO」（21cm）使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）
作り方
- 1
りんごは芯を取り、小さめに切る。サツマイモは1cm幅の輪切りにする
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- 2
器に切ったリンゴを4等分に分け入れ、それぞれ蜂蜜をかける
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- 3
せいろにクッキングシートを敷いて1のサツマイモを並べる
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- 4
下段にりんご入りの器が入ったせいろ、上段にサツマイモのせいろを重ねて25分ほど蒸す
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- 5
蒸し上がったら冷まして粗熱をとる
-
- 6
りんごにシナモンを適量かけ、サツマイモ、アイス、ホイップした生クリーム、黒ごまをトッピングすれば完成
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コツ・ポイント
フルーツやトッピングを変えても楽しめます！パーティーやちょっとしたおもてなしデザートにぴったりな一品。
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