りんごは芯を取り、小さめに切る。サツマイモは1cm幅の輪切りにする

器に切ったリンゴを4等分に分け入れ、それぞれ蜂蜜をかける

せいろにクッキングシートを敷いて1のサツマイモを並べる

下段にりんご入りの器が入ったせいろ、上段にサツマイモのせいろを重ねて25分ほど蒸す

蒸し上がったら冷まして粗熱をとる

りんごにシナモンを適量かけ、サツマイモ、アイス、ホイップした生クリーム、黒ごまをトッピングすれば完成