玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。今これを書いているときに誤って「まじんぎり」にしてしまったあなたに会心の一撃。

ベーコンは1cm幅くらい。ウィンナーでもいいです。

にんにくを冷たいフライパンに入れて油を入れて弱火で香りを出す。香りが出たら玉ねぎと塩をひとつまみ。

火が通ったらベーコン。玉ねぎを入れたあたりで中火にしてオーケーです。焦げないように全体に味をなじませたらコンソメ。

コンソメはお湯に溶いて入れるといいです。水気がある程度飛んだらバター15gを入れて溶けたらご飯。

全体を混ぜつつ塩とブラックペッパーで味付け。パセリを入れて混ぜる。皿にそれっぽい形にして盛っておく。

オムレツを作る。溶き卵に塩で味付けして強火で加熱したフライパンに油とバター10gを入れて流し込む。外側から中心に混ぜる。

半熟になったらフライパンを振って上下をかえしながら整形。それを工程6で乗せたバターライスに乗せる。完成。