材料

あさつきは小口切りに、しょうがはみじん切りに、くるみは粗めに刻む。

トレビスは1枚を2または3等分に切り、冷水にさらす。

◯を混ぜ合わせておく。

2のくるみは軽くローストする。

フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉、しょうがを加えて炒め、

肉の色が変わったら、4を加えて全体に絡めながら炒め、

さらに5のくるみを加えて混ぜ合わせる。

肉味噌の出来上がり！

水気を切ったトレビスに肉味噌とレタス(あれば)を盛り、あさつきをふりかけ、出来上がり！