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天然なめこ、オクラ、長芋のねばねば小鉢♪
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天然なめこ、オクラ、長芋のねばねば小鉢♪-レシピのメイン写真

天然なめこ、オクラ、長芋のねばねば小鉢♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ピッカピカに光ってるのが天然なめこ。
ちょっとワイルドな姿でしょ。
このレシピの生い立ち
山に出かけたところ、運よく天然のなめこを見つけたの。さっそくネバネバ小鉢で楽しんだの
ブログ
→https://admin.blog.fc2.com/control.php?mode=editor&process=load&eno=2180

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ちょっとワイルドな姿でしょ。
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天然なめこ、オクラ、長芋のねばねば小鉢♪

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材料

2人分
  • 天然なめこ 60gくらい
  • オクラ 2本
  • 長芋 5センチくらい
  • これうまつゆ 小さじ3
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作り方

  1. 1

    • 天然なめこ、オクラ、長芋のねばねば小鉢♪作り方1写真
  2. 2

    ←これが天然なめこです。
    採ってきたら塩水に10分程度つけ、虫だしをします。

  3. 3

    なめこ60gは耐熱容器に入れラップをして600wで20秒、一度かき混ぜて20秒加熱し、これうまつゆ小さじ1と合わせます。

  4. 4

    長芋は拍子木に切って、オクラはさっとゆでて、それぞれにこれうまつゆを小さじ1かけてなじませます。

  5. 5

    3の天然なめこ、4のオクラと長芋を彩りよく盛り付けます。

  6. 6

    • 天然なめこ、オクラ、長芋のねばねば小鉢♪作り方6写真
  7. 7

    ←白菜と一緒にお味噌汁♪

コツ・ポイント

「市販されているなめこ」でもおいしく作れます。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2021/11/07 08:09に公開

このレシピのキーワード

なめこ オクラ 山芋

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