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簡単スイートポテト
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簡単スイートポテト-レシピのメイン写真

簡単スイートポテト

キッチン大好き！
キッチン大好き！ @cook_40296700

今回は甘味料を減らす為紅はるかを使いました。元々甘いので砂糖を減らせて体に良いおやつになると思います
このレシピの生い立ち
秋は美味しい物ばかりでなるべく季節を味わえるおやつを家族に食べさせてあげたくて作りました！

今回は甘味料を減らす為紅はるかを使いました。元々甘いので砂糖を減らせて体に良いおやつになると思います
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キッチン大好き！ @cook_40296700

今回は甘味料を減らす為紅はるかを使いました。元々甘いので砂糖を減らせて体に良いおやつになると思います
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今回は甘味料を減らす為紅はるかを使いました。元々甘いので砂糖を減らせて体に良いおやつになると思います
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材料

小さいアルミカップ２５個分位
  • さつまいも 5本
  • 湯 芋がかぶる位
  • 塩 少々
  • バター 50g
  • 溶き卵 1個〜2個
  • オリゴ糖 大さじ3
  • 牛乳 100cc〜150cc
  • 黒胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き適当な大きさに切りアク抜きする為水に10分程さらす。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし塩を少々入れ火が通るまで煮る。煮えたら湯切りして潰す。

  3. 3

    潰したさつまいもにバターと溶き卵とオリゴ糖、牛乳を加えて滑らかになるまで良く混ぜる。

  4. 4

    アルミカップに3をいれ黒胡麻を振り200度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。我が家は30分程焼きました！

コツ・ポイント

芋の甘さを最大限出す為甘味料は少なめに！

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キッチン大好き！
キッチン大好き！ @cook_40296700
2021/11/06 08:43に公開
何年も前からお世話になっているのですが携帯の故障により引き継ぎが出来ずまた新たに初めました！高校生、中学生、小学生の三人の子供達のお腹を満たす為日々キッチンで奮闘中です！おやつはなるべく手作りで安心な物を食べて貰いたいのでストレス発散も兼ねて楽しみながら作ってます。宜しくお願いします^_^
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 湯

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