りんごは4つ割りにし皮をむき、1個は1cm角に切り、
1個は縦に切り込みを入れながら薄いくし形に切る。

さらに長さを半分に切る。

ボウルに卵、砂糖、牛乳、サラダ油を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

ホットケーキミックス、シナモンパウダーを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

角切りにしたりんごを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

スプーンを使って型に生地を入れる。トッピングにグラニュー糖、小さく角切りしたバターをのせる。

竹串をさして、生地がつかなければ完成。