チョコチップ入り バナナ食パン

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

バナナが入ったチョコチップ入り食パンです。
このレシピの生い立ち
チョコチップが全部溶けてチョコバナナ食パンになったり、チョコチップが混ざらず食パンの回りで固まったまま焼きあがったり、焦げすぎたり・・・。試行錯誤のうえできあがったレシピです。

チョコチップ入り バナナ食パン

バナナが入ったチョコチップ入り食パンです。
このレシピの生い立ち
チョコチップが全部溶けてチョコバナナ食パンになったり、チョコチップが混ざらず食パンの回りで固まったまま焼きあがったり、焦げすぎたり・・・。試行錯誤のうえできあがったレシピです。

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材料

1斤
  1. 1個
  2. 牛乳 50g
  3. 熟したバナナ 卵、牛乳とあわせて210gになるように 。
  4. 強力粉 250g
  5. てんさい糖 15g
  6. 3g
  7. 菜種油 20g
  8. ドライイースト 3g
  9. 焼き菓子用チョコチップ 45g

作り方

  1. 1

    HBのパンケースに卵を入れる。そして、牛乳を入れる。

  2. 2

    卵、牛乳とあわせて210gとなるように熟したバナナをフォークの背でつぶして入れる。

  3. 3

    強力粉を入れる。

  4. 4

    てんさい糖と塩を離して入れる。

  5. 5

    菜種油を入れる。

  6. 6

    所定の位置にドライイーストを入れる。

  7. 7

    ドライイースト、早焼き、レーズンあり、焼き色淡でスタート。

  8. 8

    冷凍庫にチョコチップを入れて冷やす。

  9. 9

    途中、チョコチップ投入のサインが出て、ねりの行程が開始してから3分後に蓋を開けて8を入れる。蓋を閉める。

  10. 10

    機械の種類によっては再度スタートボタンを押してください。(説明書を確認してください)

  11. 11

    私が使っているHBは、チョコチップ投入のサインが出てから3分後にねりの行程が始まり、5分間ねる仕様のようです。

コツ・ポイント

てんさい糖と塩を離して入れる。焼き菓子用チョコチップを冷凍庫で冷やしておく。チョコチップ投入のサインが出て、ねりの行程が開始してから3分後に蓋を開けてチョコチップを入れる。

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おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。【薬屋のひとりごと】の第2期のテレビ放送が終了して、楽しみが一つ減りました。薬屋のひとりごとの小説全16巻読みました。早く第3期の放送しないかなあ〜♪興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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