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♡秋の味覚ジャム♡
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♡秋の味覚ジャム♡-レシピのメイン写真

♡秋の味覚ジャム♡

♡ナムギュ♡
♡ナムギュ♡ @cook_40260698

1個のりんごをすりおろし薄く切ったりんごと柿をグラニュー糖で煮詰めおろし効果かぽってりさっぱり仕上がりました(^^)
このレシピの生い立ち
知人にいただいたシナノスイート家に残っていた次郎柿とを使ってパンに美味しく食べたいとジャムにし覚書に♡♡

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知人にいただいたシナノスイート家に残っていた次郎柿とを使ってパンに美味しく食べたいとジャムにし覚書に♡♡

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材料

作りやすい分量
  • りんご(シナノスイート) 2個
  • 柿(次郎柿) 1個
  • グラニュー糖 りんごと柿の重さの30%
  • レモン果汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    りんごは1個はすりおろし残りは8等分して5mmくらいに切る。柿も同じように切る

  2. 2

    りんごと柿を鍋に入れ重さを測り重さの30%のグラニュー糖を入れる

  3. 3

    すりおろしりんごで汁があるのでそのままレモン果汁も加え30分煮る

    • ♡秋の味覚ジャム♡作り方3写真
  4. 4

    消毒した瓶に詰めて完成!

コツ・ポイント

特になし、すりおろしりんごで良い感じのとろみがでるので焦げないように気をつける

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♡ナムギュ♡
♡ナムギュ♡ @cook_40260698
2021/11/07 01:38に公開

このレシピのキーワード

ジャム りんご 柿

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