簡単☆くるみと煮干しの甘カリカリ
Finchley☆ @cook_40278236
シンプルにおやつとしても☆日本茶があいます。
このレシピの生い立ち
くるみをどうしようかと。。田作りよりもシンプルにしてみました。
簡単☆くるみと煮干しの甘カリカリ
シンプルにおやつとしても☆日本茶があいます。
このレシピの生い立ち
くるみをどうしようかと。。田作りよりもシンプルにしてみました。
作り方
- 1
くるみは手で割るか、袋で軽く砕きます。
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- 2
フライパンに煮干しとくるみを入れ、炒ります☆たまにゆすったりまぜて焦げないように(2～3分)
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- 3
一度取り出します。
-
- 4
フライパンに水と砂糖を入れ、火にかけると泡がでてくるのでキャラメル色にします。
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- 5
そろそろクッキングシートを広げておきます。
- 6
ここまでの色になったら 一度取り出した③を入れ、手早くからめます。
☆お好みで白ゴマ、塩を少しいれても〇 -
- 7
手早くからめたら火を止めて
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- 8
用意しておいたクッキングシートに広げてほどよい固まりにして冷まします。
-
- 9
器に盛り付けて完成です☆
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