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トマトベリーとガーデンクレスのサラダ
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トマトベリーとガーデンクレスのサラダ-レシピのメイン写真

トマトベリーとガーデンクレスのサラダ

Gonbao
Gonbao @gonbao

トマトベリーの甘さとガーデンクレスのピリ辛さを生かしたサラダです。
このレシピの生い立ち
ガーデンクレスを収穫したので、サラダにしてみた。

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トマトベリーとガーデンクレスのサラダ

Gonbao
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トマトベリーの甘さとガーデンクレスのピリ辛さを生かしたサラダです。
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ガーデンクレスを収穫したので、サラダにしてみた。

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材料

1人分
  • トマトベリー (半割) 4個
  • ひとくちサイズモッツァレラチーズ 6個
  • 黒オリーブ  (スライス) 3個
  • ガーデンクレス 2枝
  • ブロッコリースプラウト 適量
  • ベビーリーフ 適量
  • イタリアンドレッシング(市販品) 適量
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作り方

  1. 1

    お皿にベビーリーフを乗せ広げておく。

  2. 2

    ボールにトマトベリー、モッツァレラチーズ、黒オリーブとガーデンクレスの茎を入れイタリアンドレッシングと和える。

  3. 3

    和えた具材をベビーリーフの上に乗せる。

  4. 4

    ガーデンクレスの葉をその上に散りばめ中央にブロッコリースプラウトを乗せる。

  5. 5

    ボールに残っているドレッシングを回しがければ出来上がり。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは軽く指で押し潰しておくと、ドレッシングが絡みやすくなる。

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Gonbao
Gonbao @gonbao
2022/01/04 01:14に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ブロッコリー モッツァレッラ・チーズ ベリー スプラウト

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