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サーモンのバジルソース
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サーモンのバジルソース-レシピのメイン写真

サーモンのバジルソース

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

料理は味はもちろん見た目も大事。
鮭は相手を選びません。
何にでも合うと思います。

このレシピの生い立ち
鮭は魚の中ではあまりクセがないと
思っています。
食べやすく骨も少ない方でアレンジも
効くので幅広く使えます。
飾り付けは参考にさせていただきました。

料理は味はもちろん見た目も大事。
鮭は相手を選びません。
何にでも合うと思います。

このレシピの生い立ち
鮭は魚の中ではあまりクセがないと
思っています。
食べやすく骨も少ない方でアレンジも
効くので幅広く使えます。
飾り付けは参考にさせていただきました。

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サーモンのバジルソース

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

料理は味はもちろん見た目も大事。
鮭は相手を選びません。
何にでも合うと思います。

このレシピの生い立ち
鮭は魚の中ではあまりクセがないと
思っています。
食べやすく骨も少ない方でアレンジも
効くので幅広く使えます。
飾り付けは参考にさせていただきました。

料理は味はもちろん見た目も大事。
鮭は相手を選びません。
何にでも合うと思います。

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鮭は魚の中ではあまりクセがないと
思っています。
食べやすく骨も少ない方でアレンジも
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材料

2人分
  • 刺身用サーモン 1サク
  • ガーリックソルト 少々
  • バター 10g
  • バジルソース 大さじ2〜3
  • イクラ 少々
  • レモン輪切り 2枚
  • イタリアンパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    サーモンは刺身用の物を5〜6センチ位に切り、軽くガーリックソルトを振る。

    • サーモンのバジルソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ弱火で片面3分ずつ焼く。

  3. 3

    お皿にバジルソースを敷いた上に焼けたサーモンを乗せ、イクラとレモンの輪切りで飾る。あればイタリアンパセリを飾る。

コツ・ポイント

焼くだけで簡単ですが、見た目が美味しそうに見えます。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/11/08 15:00に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

いくら にんにく バター イタリアンパセリ レモン ジェノベーゼ

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