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ヨウサマの減塩禁断のローストビーフとウニ
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ヨウサマの減塩禁断のローストビーフとウニ-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩禁断のローストビーフとウニ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

高級レストランで和牛とウニが究極の組み合わせみたいだが、庶民は雰囲気だけ楽しみましょう。ローストビーフとウニの珍味です。
このレシピの生い立ち
クリパもホームパーティーになりそう。
メニュー担当は大変です。
今回は予行演習です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

高級レストランで和牛とウニが究極の組み合わせみたいだが、庶民は雰囲気だけ楽しみましょう。ローストビーフとウニの珍味です。
このレシピの生い立ち
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メニュー担当は大変です。
今回は予行演習です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩禁断のローストビーフとウニ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

高級レストランで和牛とウニが究極の組み合わせみたいだが、庶民は雰囲気だけ楽しみましょう。ローストビーフとウニの珍味です。
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今回は予行演習です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

高級レストランで和牛とウニが究極の組み合わせみたいだが、庶民は雰囲気だけ楽しみましょう。ローストビーフとウニの珍味です。
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材料

3人前
  • ローストビーフ(スーパー総菜) 8~10枚
  • ウニホタテ珍味(北辰さん使用) 大さじ1
  • Aエリンギみじん切り 1本
  • Aジャガイモ 1個
  • Aサラダ油 小さじ1
  • Aマヨネーズ 大さじ1
  • 和風サラダセット 適量
  • ローストビーフのタレ/備え付けられているタレ 1パック
  • ニンニクチューブ 小さじ1/2
  • かんたん酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スーパーにある材料を上手く使う。

    • ヨウサマの減塩禁断のローストビーフとウニ作り方1写真
  2. 2

    エリンギのみじん切りをサラダ油で軽く炒める。

    • ヨウサマの減塩禁断のローストビーフとウニ作り方2写真
  3. 3

    エリンギを加えてポテトサラダを作る。

    • ヨウサマの減塩禁断のローストビーフとウニ作り方3写真
  4. 4

    和風サラダセットを敷いてポテトサラダはバケツを逆さにした感じで真ん中に置きその周りをローストビーフ、頂上にウニを乗せる。

    • ヨウサマの減塩禁断のローストビーフとウニ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じになります。

    • ヨウサマの減塩禁断のローストビーフとウニ作り方5写真

コツ・ポイント

ローストビーフやカット野菜はスーパーの惣菜を上手く利用する。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2021/11/05 02:28に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

ローストビーフ うに 帆立貝 エリンギ じゃがいも

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