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オクラのネバネバ美人サラダ
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オクラのネバネバ美人サラダ-レシピのメイン写真

オクラのネバネバ美人サラダ

mikimoon
mikimoon @cook_40282982

シャキシャキ玉ねぎとネバネバのコラボ♪腸内環境整えてお肌もツルツルに☆
このレシピの生い立ち
ネバネバサラダが食べたくて、食べたい野菜を入れたらこんな感じになりました。

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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ミニトマト 5~6個
  • オクラ 3~4本
  • キヌア 大さじ2
  • サラダ豆 1/2袋
  • 【ドレッシング】
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • レモン果汁 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キヌアは10分ほど茹でて冷ましておく

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに、ミニトマトは4当分のくし切りに、オクラは茹でて適当な大きさに切る。

  3. 3

    全ての野菜と豆をボールに入れ、ドレッシングで和えて出来上がり

    • オクラのネバネバ美人サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛さが苦手な人は、玉ねぎを水でさらしてから使用してください。

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mikimoon
mikimoon @cook_40282982
2021/11/06 23:06に公開
発酵食品マイスター、発酵食健康アドバイザー、漬け料理マイスター、漬け料理アドバイザー、薬膳調整師、漢方コーディネーター、です(*˙ᵕ˙ *)
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ ミニトマト 玉ねぎ キヌア サラダ豆

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