無限タコサラダ
・卯月・ @cook_40296904
手軽でおいしい。おつまみにもなるタコのサラダです。薄味なのでパクパクいけます☆
このレシピの生い立ち
ドレッシングのサラダは飽きてしまって、最近はごま油+出汁醤油+酢の、この混ぜサラダばかり食べています。
ちょっと置いておくと
味も染みて凄く美味しくなります★
無限タコサラダ
手軽でおいしい。おつまみにもなるタコのサラダです。薄味なのでパクパクいけます☆
このレシピの生い立ち
ドレッシングのサラダは飽きてしまって、最近はごま油+出汁醤油+酢の、この混ぜサラダばかり食べています。
ちょっと置いておくと
味も染みて凄く美味しくなります★
作り方
- 1
凄く大きな、握りこぶし大の戸井産の真タコを頂きました！
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- 2
7割解凍ぐらい。
すこし薄切り刺身にして、 -
- 3
のこりはサラダにします。
-
- 4
好きに刻みます～薄切りが美味しいかな。大きかったら半分でもよいかも。
-
- 5
皮や吸盤が嫌だったら、取り除いても良いです。私はタコのかわ好きなのでそのままです。
- 6
きゅうりを薄切りにしていきます。
-
- 7
手切りでも良いですが我が家は時短でスライサーを使います。これはダイソーで7年前に買いました。
-
- 8
蕪も半分を、3つに切って、スライサーかけていきます。
-
- 9
こんなかんじ。
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- 10
たこをいれて
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- 11
塩昆布を入れて
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- 12
ごま油をいれて
-
- 13
出汁醤油をいれて
-
- 14
お酢を入れて
-
- 15
混ぜて味見です。
味が薄ければ塩や出汁醤油を追加して。
酢はうっすらでOK
- 16
出来上がり★
-
コツ・ポイント
なにも難しい事はないです。
薄切りにして混ぜるだけ。
タコ入れなくても、お野菜だけでも美味しいです。
お野菜だけで旨味がないなーって時はツナ缶いれたり、胡麻や海苔、おかかをいれても美味しいよ＾＾
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