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ささみとキャベツのコチュジャンまよ和え
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ささみとキャベツのコチュジャンまよ和え-レシピのメイン写真

ささみとキャベツのコチュジャンまよ和え

みいめろ*
みいめろ* @cook_40116467

ピリ辛さがクセになる1品です!ヘルシーだし野菜も取れるしとっても簡単なので是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
余ったキャベツをどうにかしようと思い作ってみました!

ピリ辛さがクセになる1品です!ヘルシーだし野菜も取れるしとっても簡単なので是非作ってみてください!
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余ったキャベツをどうにかしようと思い作ってみました!

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ささみとキャベツのコチュジャンまよ和え

みいめろ*
みいめろ* @cook_40116467

ピリ辛さがクセになる1品です!ヘルシーだし野菜も取れるしとっても簡単なので是非作ってみてください!
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余ったキャベツをどうにかしようと思い作ってみました!

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材料

1~2人前
  • ささみ 2切れ
  • 料理酒 大さじ2
  • キャベツ 4分の1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コチュジャン 適量
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作り方

  1. 1

    ジップロックに鶏のささみと料理酒をいれてレンジで1分加熱。赤いところがあったら何回かに分けて熱を通す。

  2. 2

    キャベツは熱湯でさっと塩ゆでする。

  3. 3

    茹でたキャベツはしっかり水分をきるためしぼる。

  4. 4

    熱の通ったささみをほぐしながら、キャベツと調味料を和える。

  5. 5

    調味料は味をみながら好みで調整してください!!

コツ・ポイント

ささみは料理酒と加熱することでぱさつきません!料理酒はささみが少し浸るくらいで◎!とっても簡単で余った少量のキャベツでも、作り置きでどっさり作ってもOKな1品です!

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みいめろ*
みいめろ* @cook_40116467
2021/11/03 08:18に公開

このレシピのキーワード

キャベツ ささみ 酒 コチュジャン

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