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うどんつゆ

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あやかメモ @cook_40180421

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材料

  • しょうゆ すこし
  • みりん すこし
  • 白だし 150cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張る(丼の半分くらいの量)

  2. 2

    水と同じくらいの白だしを入れる

  3. 3

    火にかけながら醤油を白だしの2割くらいの量を入れる

  4. 4

    みりんを白だしの半分くらいの量を入れる

  5. 5

    ぐつぐつしながら見て味を整える

コツ・ポイント

適当です

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あやかメモ
あやかメモ @cook_40180421
2021/11/04 12:52に公開
色々な人に教えてもらったことをメモしておく、覚書アカウントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20445797
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