切ったピーマンに②を詰めて油を敷いたフライパンに並べていく。

コールドスタートでピーマンに焼き目がつく程度焼いて裏返し焼き色がつく程度焼く。

フライパンに2cm位お湯を入れ蓋をして蒸し焼きで火を通す。

蓋を外して竹串を刺してみて火が通っていたらケチャップを回しかけしょう油も入れ上下を返しながら煮詰める。

汁を煮詰めながら絡めて出来上がり。