チョコバナナマフィン
しっとり美味しいマフィンデス
このレシピの生い立ち
昔教えてもらったレシピを参考に
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンチン30秒
柔らかくします
硬ければ追加レンチンで
ハンドミキサーで混ぜます - 2
砂糖を3回くらいに分け入れます
その都度混ぜます - 3
卵1個づつ入れます
その都度混ぜます
粉類ふるい入れさっくり混ぜます
途中生クリーム入れます
あくまでもさっくりと - 4
オーブン200度に予熱します
型に紙敷いて 1個 70g 生地を入れます - 5
バナナを大きさによりけりですが3〜4等分に切ります
縦に差し込みます
周りにチョコ散りばめます -
- 6
オーブンにいれ
温度を170度に下げ25〜30分焼きます
コツ・ポイント
チョコは板チョコ割ってもチョコチップでもお好みで…生クリームの代わりにラム酒でも
牛乳でも大丈夫デス
ラム酒、牛乳の場合は大さじ2でもさほど問題ありません
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