オートミールdeかぼちゃケーキ
つきのおやつ @cook_40227894
粉をオートミール100%にした、かぼちゃケーキです。外はさっくり、中はしっとりしていて、素朴な味です。
このレシピの生い立ち
オートミールのみグルテンフリーのかぼちゃケーキを作りたくて。
オートミールdeかぼちゃケーキ
粉をオートミール100%にした、かぼちゃケーキです。外はさっくり、中はしっとりしていて、素朴な味です。
このレシピの生い立ち
オートミールのみグルテンフリーのかぼちゃケーキを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
事前にオートミールをミキサーにかけて、細かくする。型にオーブンシートを敷いておく。
- 2
かぼちゃをラップでふんわりと包み、600wのレンジで4分半〜5分加熱する。固いところがあったら30秒ずつ加熱する。
-
- 3
ボールに②のかぼちゃの皮を取り除き、入れて潰し、シナモンと塩を入れて混ぜてる。
-
- 4
別のボールに卵と砂糖を入れて、混ぜて、③のかぼちゃを入れて更に混ぜる
- 5
④に①のオートミール、ベーキングパウダー、植物油の順にいれて混ぜ、型に流し入れる。
-
- 6
オーブンを180℃に予熱したら、25分焼く。
-
コツ・ポイント
オートミールはミキサーで細かくしなくても作れますが、細かくした方が口当たりが滑らかです。
つくれぽ
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