手巻き寿司☆パーティー(2019)

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

節分、ひな祭りパーティーにも♪
酢飯はだしまろ酢で簡単☆
お好きな具材をのせて巻いて楽しく美味しく♪
このレシピの生い立ち
海鮮を購入したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

手巻き寿司☆パーティー(2019)

節分、ひな祭りパーティーにも♪
酢飯はだしまろ酢で簡単☆
お好きな具材をのせて巻いて楽しく美味しく♪
このレシピの生い立ち
海鮮を購入したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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材料

2~3人分
  1. 温かいご飯(やや固めに炊いた) 2合
  2. だしまろ酢 大さじ6
  3. 【具材】
  4. いくら 100g
  5. うに 30g
  6. まぐろ(棒状にカット) 80g
  7. サーモン(棒状にカット) 80g
  8. 納豆(付属のたれとからし) 1パック
  9. 炒りゴマ(白) 少々
  10. 小ネギ(小口切り) 少々
  11. 厚焼き玉子(5㎝の細切り) 50g
  12. きゅうり(5㎝の細切り) 1/2本
  13. かいわれ(根本をカット) 1/2パック
  14. 人参(細切り) 5㎝
  15. 大葉 10枚
  16. リーフレタス 6枚
  17. 焼き海苔(手巻き寿司用・半切り) 20枚程
  18. 醤油 少々
  19. わさび 少々

作り方

  1. 1

    炊き上がった温かいご飯にだしまろ酢を回しかけてしゃもじで切るようにまぜ、ごはんを冷ます。

  2. 2

    〇を混ぜ合わせてココットに盛る。

  3. 3

    リーフレタスをグラスに立てるように盛る。

  4. 4

    具材をそれぞれ器に彩りよく並べる。2と3も並べる。

  5. 5

    1と海苔、醤油とわさびを準備する。

  6. 6

    海苔に酢飯、具材をのせて巻いて、わさび、醤油を付けてお召し上がり下さい♪

  7. 7

    海苔(半切り)は小さめの手巻きにしたい場合は2等分にしても◎

  8. 8

    手巻き寿司パーティー
    2019年
    大晦日に作りました♪

コツ・ポイント

ご飯はだしまろ酢を加えるので少し固めに
炊きます。
カラフルな具材を準備すると見た目も楽しく
なります。

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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