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じゃがいものパンケーキ
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じゃがいものパンケーキ-レシピのメイン写真

じゃがいものパンケーキ

ikurasize
ikurasize @cook_40272996

擦り下ろしたじゃがいもを使ったパンケーキです。もちっとして、甘くないのでお食事にどうぞ
このレシピの生い立ち
たくさんじゃがいもを頂いたので、パンケーキにしました

擦り下ろしたじゃがいもを使ったパンケーキです。もちっとして、甘くないのでお食事にどうぞ
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たくさんじゃがいもを頂いたので、パンケーキにしました

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ikurasize @cook_40272996

擦り下ろしたじゃがいもを使ったパンケーキです。もちっとして、甘くないのでお食事にどうぞ
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たくさんじゃがいもを頂いたので、パンケーキにしました

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たくさんじゃがいもを頂いたので、パンケーキにしました

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材料

10〜12枚
  • じゃがいも600g だいたい大3個
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 生クリーム 100g
  • サラダ油又はオリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいも3個は皮を剥いて擦り下ろす

  2. 2

    1に卵、小麦粉、生クリームを入れて、塩胡椒をしよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を敷き、2を直径10センチぐらいになるように流す

    • じゃがいものパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    両面を焼く。だいたい10〜12枚焼けます

    • じゃがいものパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    さらに盛り付けお好みのトッピングをのせる

    • じゃがいものパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    ※今回はサーモンマリネとサワークリームをトッピングしました。お子様には蜂蜜かけても美味しいよ。

  7. 7

    ※きのこのホワイトソースをかけていただくのもおすすめです

コツ・ポイント

生クリームなくても作れますが、もしマッシュポテトを使うなら生クリームは必ず入れてください

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ikurasize
ikurasize @cook_40272996
2020/01/29 14:57に公開
Instagramでお弁当やおうちごはんを投稿しています。@ikura888Instagramでは動画で作り方投稿をしていますのでよかったら見てください。
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このレシピのキーワード

パンケーキ じゃがいも 生クリーム 卵 小麦粉

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