じゃがいものパンケーキ
ikurasize @cook_40272996
擦り下ろしたじゃがいもを使ったパンケーキです。もちっとして、甘くないのでお食事にどうぞ
このレシピの生い立ち
たくさんじゃがいもを頂いたので、パンケーキにしました
じゃがいものパンケーキ
擦り下ろしたじゃがいもを使ったパンケーキです。もちっとして、甘くないのでお食事にどうぞ
このレシピの生い立ち
たくさんじゃがいもを頂いたので、パンケーキにしました
作り方
- 1
じゃがいも3個は皮を剥いて擦り下ろす
- 2
1に卵、小麦粉、生クリームを入れて、塩胡椒をしよく混ぜる
- 3
フライパンに油を敷き、2を直径10センチぐらいになるように流す
-
- 4
両面を焼く。だいたい10〜12枚焼けます
-
- 5
さらに盛り付けお好みのトッピングをのせる
-
- 6
※今回はサーモンマリネとサワークリームをトッピングしました。お子様には蜂蜜かけても美味しいよ。
- 7
※きのこのホワイトソースをかけていただくのもおすすめです
コツ・ポイント
生クリームなくても作れますが、もしマッシュポテトを使うなら生クリームは必ず入れてください
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