簡単！カレーチキンカツ♪

Name: 簡単！カレーチキンカツ♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パン粉 大さじ3; カレー粉 小さじ1強; 鶏むね肉 1/2枚（今回130gほど）; 塩胡椒 少々; サラダ油 鍋に1.5cm; 小麦粉 大さじ3; 溶き卵 1個

なおあき1981 @cook_40135722

きょうの料理で、ロマネスコのカレー天ぷら、カレーカツ美味しいかも！と、普通のとんかつ肉はたまたまなく大好きチキンカツで♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。

簡単！カレーチキンカツ♪

なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分

パン粉大さじ3
カレー粉小さじ1強
鶏むね肉 1/2枚（今回130gほど）
塩胡椒少々
サラダ油鍋に1.5cm
小麦粉大さじ3
溶き卵 1個

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作り方

1

パン粉とカレー粉をあらかじめ混ぜておく。鶏むね肉を、きちんと開き、めんぼうで伸ばし塩胡椒。
2

油を170℃に熱する
3

鶏むね肉を、小麦粉、溶き卵、パン粉+カレー粉の順にける。
4

170℃に熱した油で、こんがりと揚げる、
5

油を切って状態を確認し、完成！

コツ・ポイント

170℃の測り方は菜箸を入れてシュワシュワ泡が出るぐらい、です。

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つくれぽ

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なおあき1981 @cook_40135722

2020/01/30 00:26に公開

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このレシピのキーワード

カレーチキンカツカレー粉小麦粉鶏胸肉

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