麻婆豆腐のリメイク！巾着包み♪
京たまご @kotama12
余った麻婆豆腐を、油揚げに入れてカリカリに焼きました！カリカリ食感から、ぷるぷるの麻婆豆腐が出てきて美味しい食感祭りです
このレシピの生い立ち
中途半端に余った麻婆豆腐を、油揚げに入れて巾着にしちゃえばボリュームある違った1品になります！カリカリに焼いて下さい。
麻婆豆腐のリメイク！巾着包み♪
余った麻婆豆腐を、油揚げに入れてカリカリに焼きました！カリカリ食感から、ぷるぷるの麻婆豆腐が出てきて美味しい食感祭りです
このレシピの生い立ち
中途半端に余った麻婆豆腐を、油揚げに入れて巾着にしちゃえばボリュームある違った1品になります！カリカリに焼いて下さい。
作り方
- 1
油揚げの上をハサミで切って、優しく開いていきます。長い油揚げの場合は、半分に切って使って下さい。
- 2
スプーンで油揚げに、麻婆豆腐をいれます。
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- 3
爪楊枝でとじます。布を縫うようにとじます。
-
- 4
フライパンを温めて、油をひかずにカリカリに両面焼いていきます。
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- 5
カリカリに焼ければ完成です!
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コツ・ポイント
じっくりカリカリに焼いて、中まで熱くなるように焼いて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20449713
