保育園の味☆ミルクスープ

shiyuかーさん @cook_40132038
保育園で大人気のミルクスープを我が家流にアレンジ!ポタージュよりさらり!具材は季節の野菜など好きなものを⭐︎
このレシピの生い立ち
子どもが保育園のミルクスープを家でも食べたい、と言うので、栄養士さんにレシピを教わりました。それを我が家流にちょっとアレンジ。具沢山にしたり、ささっと飲んだり、家族みんなが喜ぶスープです!
保育園の味☆ミルクスープ
保育園で大人気のミルクスープを我が家流にアレンジ!ポタージュよりさらり!具材は季節の野菜など好きなものを⭐︎
このレシピの生い立ち
子どもが保育園のミルクスープを家でも食べたい、と言うので、栄養士さんにレシピを教わりました。それを我が家流にちょっとアレンジ。具沢山にしたり、ささっと飲んだり、家族みんなが喜ぶスープです!
作り方
- 1
ベーコン、かぼちゃ、玉ねぎをそれぞれ3cmくらいの角切りにする
- 2
かぼちゃと玉ねぎはレンジで3分ずつくらい温める
- 3
油を入れた鍋で、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎに火は通ってるから馴染ませる程度でOK。
- 4
水とかぼちゃとコンソメを入れて煮る。かぼちゃにも火は通ってるから、お湯を沸かす程度でOK
- 5
牛乳を入れ、塩、こしょうで味を整えたら完成!牛乳入れたらグツグツ煮ないでね
コツ・ポイント
レンジで先に野菜に火を通しちゃうので、長い時間煮なくてOK。小さいお子さんがいるなら、こしょうは大人の器にだけかけるのでも!白菜、にんじん、コーン、ウインナー、鶏肉など好きな具材を入れてください!
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