保育園の味☆ミルクスープ

shiyuかーさん
shiyuかーさん @cook_40132038

保育園で大人気のミルクスープを我が家流にアレンジ!ポタージュよりさらり!具材は季節の野菜など好きなものを⭐︎
このレシピの生い立ち
子どもが保育園のミルクスープを家でも食べたい、と言うので、栄養士さんにレシピを教わりました。それを我が家流にちょっとアレンジ。具沢山にしたり、ささっと飲んだり、家族みんなが喜ぶスープです!

保育園の味☆ミルクスープ

保育園で大人気のミルクスープを我が家流にアレンジ!ポタージュよりさらり!具材は季節の野菜など好きなものを⭐︎
このレシピの生い立ち
子どもが保育園のミルクスープを家でも食べたい、と言うので、栄養士さんにレシピを教わりました。それを我が家流にちょっとアレンジ。具沢山にしたり、ささっと飲んだり、家族みんなが喜ぶスープです!

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材料

4人分
  1. 厚切りベーコン 3枚
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 600ml
  5. 牛乳 100ml
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコン、かぼちゃ、玉ねぎをそれぞれ3cmくらいの角切りにする

  2. 2

    かぼちゃと玉ねぎはレンジで3分ずつくらい温める

  3. 3

    油を入れた鍋で、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎに火は通ってるから馴染ませる程度でOK。

  4. 4

    水とかぼちゃとコンソメを入れて煮る。かぼちゃにも火は通ってるから、お湯を沸かす程度でOK

  5. 5

    牛乳を入れ、塩、こしょうで味を整えたら完成!牛乳入れたらグツグツ煮ないでね

コツ・ポイント

レンジで先に野菜に火を通しちゃうので、長い時間煮なくてOK。小さいお子さんがいるなら、こしょうは大人の器にだけかけるのでも!白菜、にんじん、コーン、ウインナー、鶏肉など好きな具材を入れてください!

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shiyuかーさん
shiyuかーさん @cook_40132038
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2人の子どもがいます。好き嫌いの多い家族と大豆アレルギーの自分のために、頑張ってごはん作ります!
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