材料を一口大に切り分け、玉ねぎを弱火でしんなりさせ、鶏胸も一緒に炒めます。

鶏胸が白っぽくなったら塩と酒を入れシメジも入れて蓋をしめます。

全体に火が通り玉ねぎがとろとろになったらカレー粉をまんべんなく混ぜ合わせ完成です。