【覚え書き】酢の物 黄金比

クック88KIXI☆
クック88KIXI☆ @cook_40298237

さっぱりと、もう一品の時に。
このレシピの生い立ち
黄金比を覚え書きで。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 乾燥わかめ ひとつかみ
  3. タコ 100g
  4. 大さじ5
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 少々
  7. 白だし 大さじ1/2
  8. 味の素 少々
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩もみしておく。
    わかめは水で戻しておく。

  2. 2

    いりごま以外の調味料を合わせておく。

  3. 3

    ①の水気を切ったら②と合わせる。

  4. 4

    タコは食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ④を③と合わせて、いりごまを散らして完成。

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