ローストビーフと菜花の太巻き寿司

クックloveまま☆ @cook_40095857
恵方巻きやお花見など 太巻きを難しく考えずにパッと巻けちゃう!菜花も入っていて 大人も子供にも食べてもらえるお寿司です。
このレシピの生い立ち
恵方巻き用に作りましたが 菜花も加えてお花見にもぴったりの見栄えに!
作り方
- 1
菜花は塩少々を加えた湯で茹でる。冷水に取って冷まし 水気を搾る。
- 2
しぼったら カンタン酢と白だしを振りかけ さっと和えておいておく。
- 3
酢飯を作る。
巻く直前に菜花な汁気を搾る。 - 4
海苔にごはんを広げ白ごま・具・マヨネーズを乗せて巻く。
- 5
巻き終わりを下にして落ち着くまでおいたら 出来上がり!
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