かぼちゃのカップケーキ
カフェRosie @cook_40169405
しっとりふわふわなカボチャとチーズのカップケーキ。
生地はほんのり塩っぱくて、甘いチーズクリームをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
かわいいケーキを作りたかったので。
かぼちゃのカップケーキ
しっとりふわふわなカボチャとチーズのカップケーキ。
生地はほんのり塩っぱくて、甘いチーズクリームをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
かわいいケーキを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍かぼちゃをレンジで温めて柔らかくする
ベビーチーズは16等分位に小さく切っておく - 2
ボウルに卵を割りホイッパーでほぐし、砂糖から順に☆をしっかりと混ぜていく
- 3
しっかり混ざったら粉類と柔らかくしたかぼちゃを皮ごと潰しながら入れて混ぜ、ある程度混ざったらベビーチーズも入れて混ぜる
- 4
オーブンを180℃に予熱する
- 5
紙などを敷いた型に入れ180℃で30分くらい焼く
-
- 6
クリームチーズとホワイトチョコを耐熱ボウルに入れてレンジで溶かししっかりと混ぜ合わせる
- 7
よく冷ましたカップケーキの上にぬり、アラザンやパンプキンシードを飾る
- 8
トッピング無しで
-
コツ・ポイント
はちみつ無しでお砂糖を80g〜100gにしても。
冷凍かぼちゃを使うと簡単に潰せて、皮も食べれます。
つくれぽ
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