ふっくら☆早焼きでご飯パン

蝶香。
蝶香。 @cook_40222419

今までになくふっくら焼けたので、レシピ載せてみました!ほんのり甘くてしっとりしています。
このレシピの生い立ち
GOPANが無くても作れるのかな、といろいろなレシピを見ながら挑戦してみたところ、通常のHBレシピで作るよりふっくらしたので投稿しました!
自分のための覚書でもあります。

ふっくら☆早焼きでご飯パン

今までになくふっくら焼けたので、レシピ載せてみました!ほんのり甘くてしっとりしています。
このレシピの生い立ち
GOPANが無くても作れるのかな、といろいろなレシピを見ながら挑戦してみたところ、通常のHBレシピで作るよりふっくらしたので投稿しました!
自分のための覚書でもあります。

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材料

  1. 温かいご飯 120g
  2. お湯 140㏄
  3. スキムミルク 大さじ1杯
  4. 砂糖 大さじ2杯
  5. 小さじ1杯
  6. 強力粉 250g
  7. 無塩バターorマーガリン 15g
  8. ドライイースト 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    最初に、温かいご飯とお湯を混ぜて置いておく。

  2. 2

    1の材料以外を準備しておく。

  3. 3

    ご飯がお粥状になったら、スキムミルクを入れ、米粒をつぶしながら人肌くらいの温度になるまでよく混ぜる。

  4. 4

    3を先に投入し、砂糖、塩、強力粉、バターの順で投入し、ドライイーストをセットし、早焼きスタート!

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