生フノリを用意する。

生フノリをザルとボールを使って洗い、砂や異物を取り除いて、水切りする。

お湯をかけてさっと湯通しする。

水で冷やししっかり水を絞る。

丼ぶりにスープを入れておく。

たっぷりのお湯で麺を温める。

麺を湯切りし、丼ぶりに入れる。

フノリを載せて出来上がり。
お好みで玉子やネギもトッピングしてください。