アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜、パプリカは3～4ｃｍのスティック状に切っておく。ミニトマトはヘタをとり、十字の切り込みを入れる。
- 2
調味料を混ぜ合わせてピクルス液を作る。
- 3
清潔な保存容器に胡瓜、パプリカ、ミニトマトを入れ、ピクルス液を注いで1晩漬ける。
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、ピクルス液が使えるのは1回だけです。
ピクルスは清潔な箸、スプーンなどを使って取り出してください。冷蔵庫で一週間ほど保存できます。
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