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箸が止まらない!まぐろのレンチン生姜
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箸が止まらない!まぐろのレンチン生姜-レシピのメイン写真

箸が止まらない!まぐろのレンチン生姜

マイケルの娘
マイケルの娘 @cook_40298302

時間が経ったマグロもレンチンで程よい弾力としっとり感!生姜効果で臭み軽減&納豆のタレ効果で旨味倍増(^^)
このレシピの生い立ち
毎日食べる納豆だけどタレを使わないので、どんどん溜まってしまったある日、大好きなマグロの生姜煮が食べたくなって冷蔵庫にあるものでレンチンしたら簡単に美味しくできました(^^)
糖質制限している方にもオススメです!

時間が経ったマグロもレンチンで程よい弾力としっとり感!生姜効果で臭み軽減&納豆のタレ効果で旨味倍増(^^)
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マイケルの娘
マイケルの娘 @cook_40298302

時間が経ったマグロもレンチンで程よい弾力としっとり感!生姜効果で臭み軽減&納豆のタレ効果で旨味倍増(^^)
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毎日食べる納豆だけどタレを使わないので、どんどん溜まってしまったある日、大好きなマグロの生姜煮が食べたくなって冷蔵庫にあるものでレンチンしたら簡単に美味しくできました(^^)
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材料

2人分
  • まぐろのぶつ切り 1パック(安売りの)
  • 余ってる納豆のタレ 2袋(お好み)
  • 桃屋のきざみしょうが 小さじ1〜2(お好み)
  • (しょうがのチューブなら) 5センチ位
  • チューブのわさび 1センチ位
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にマグロを入れ
    余ってしまった納豆のタレと
    桃屋のきざみしょうがを加えて全体にからめる。

    • 箸が止まらない!まぐろのレンチン生姜作り方1写真
  2. 2

    軽くラップをして600wで約40秒〜1分チンする。様子を見ながらマグロが白っぽくなったらOK!

    • 箸が止まらない!まぐろのレンチン生姜作り方2写真
  3. 3

    お好みでブラックペッパーを振りかけたり、一味やラー油をかけて出来上がりです!

    • 箸が止まらない!まぐろのレンチン生姜作り方3写真

コツ・ポイント

レンチンしながらマグロの色が白っぽくなれば所々赤くても余熱で火が通ります。
レンチンしすぎるとパサつくかもしれません。
ごま油を垂らしても美味しいと思います。

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マイケルの娘
マイケルの娘 @cook_40298302
2020/02/02 09:07に公開
お菓子屋さんになるのが夢だった現農家。自分のリフレッシュ方法のパンやスイーツ作りは全てクックパッド先生のレシピです!皆さんが発案した大切なレシピに感謝です。
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このレシピのキーワード

まぐろ 納豆 しょうが わさび

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